Jambon San Daniele et melon   17 €

Duo de carpaccio ‘maison’ (saumon écossais Label Rouge-St-Jacques) 17 €

Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe blanche et copeaux de foie gras  19 €

Fondus au parmesan ‘maison’   1 pc 10 € - 2 pc 15 €

Croquettes aux crevettes ‘maison’ 1 pc 11 € - 2 pc 18 €

Scampis grillés  4 pc 14 €  - 6 pc 17 €

Scampis ‘maison’  (bisque de homard, ail, crème)  4 pc 15 €  - 6 pc 18 €

Escalope(s) de foie de canard poêlé  1 pc 15 €  -  2 pc 20 €

St-Jacques sauce safran et sa tuile de parmesan   plat signature  19 €

Ris de veau aux morilles   plat signature  23 €

Nos Viandes

Escalope milanaise 20 €

Saltimbocca alla romana 20 €

Brochette de bœuf (filet mignon) 22 €

Steak (filet mignon) 23 €

Chateaubriand (filet mignon) 2 cvts  48 €

Ris de veau aux morilles  plat signature  39 €

Nos sauces maison (préparées minute)

Béarnaise, estragon, dijonnaise, poivre vert, poivre concassé, choron,

archiduc, gorgonzola, pizzaïola (sauce tomate, ail, origan, câpres) 4 €

Morilles 8 €

Nos légumes du jour

Salade/haricots verts/carottes/épinards/chou-fleur/chicons  6 €

(selon disponibilité et saison)

Nos Poissons - Crustacés

Solettes meunière (2 pc)  23 €

Filets de rouget – purée aux herbes – sauce vierge 28 €

St-Jacques sauce safran – riz  plat signature  29 €

Sole meunière  37 €

Filets de sole  (diverses préparations ‘maison’) 39 €

Lasagne ‘maison’ 15 € (plat)

Spaghetti Sangrila 13 € (entrée) – 17 € (plat)

(tomate fraîche, anchois, origan, olives, câpres, pili-pili)

Tagliolini Vecchia Taormina  13 € (entrée) – 17 € (plat)

(courgettes, aubergines, ail, sauce tomate)

Tortellini Gorgonzola 13 € (entrée) – 17 € (plat)

Ravioli ‘maison’  13 € (entrée) – 17 € (plat)

(ricotta, épinards, beurre, sauge)

Foie gras de canard et ses accompagnements ‘maison’ 18 €

Saint-Jacques aux chicons gratinées (sauce vin blanc crème) 19 €

Entrecôte Argentine 30 €

Râble de lièvre – accompagnements de saison 2 cvts 65 €

Filet de lièvre – accompagnements de saison 1 cvt 30 €

Filet de biche – accompagnements de saison 1 cvt 34 €

Figue fraîche tiède–glace lait d’amande–coulis de fruits rouges 9 €

Homard sur commande 72H à l’avance    11 €/100gr

Tranche milanaise 8 €

Tartufo 8 €

Ananas frais 8 €

Glace au choix (3 boules) 8 €

Sorbet au choix (3 boules) 8 €

Carpaccio d’ananas - sorbet citron 9 €

Tiramisu glacé 9 €

Café glacé  9 €

Meringue au chocolat ou aux framboises chaudes 9 €

Dame blanche 9 €

Glace aux framboises chaudes 9 €

Profiteroles chantilly ou surprise 10 €

Sabayon au marsala (min. 2 cvts)  10 € p.p.

Irish coffee  10 €

Crêpe aux pommes caramélisées 10 €

Nos glaces et sorbets sont préparés par L’Atelier Pacitti

Sélection de vins italiens et français de 15 € à 49 € (demi-bouteilles également disponibles)

Sélection de vins au verre et vins en suggestion

*****

Rouge maison – Cabernet Sauvignon Pays d’Oc – Abbotts & Delaunay

Blanc maison – Corbières Vieilles Vignes – Château Fontarèche 

Rosé maison - R de Ramatuelle

Verre 4,50 € 

Pichet ¼ 8,50 €

Pichet ½ 15,50 €

Btl 22 €

Jambon San Daniele et melon   17 €

Duo de carpaccio ‘maison’ (saumon écossais Label Rouge-St-Jacques) 17 €

Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe blanche et copeaux de foie gras  19 €

Fondus au parmesan ‘maison’   1 pc 10 € - 2 pc 15 €

Croquettes aux crevettes ‘maison’ 1 pc 11 € - 2 pc 18 €

Scampis grillés  4 pc 14 €  - 6 pc 17 €

Scampis ‘maison’  (bisque de homard, ail, crème)  4 pc 15 €  - 6 pc 18 €

Escalope(s) de foie de canard poêlé  1 pc 15 €  -  2 pc 20 €

St-Jacques sauce safran et sa tuile de parmesan   plat signature  19 €

Ris de veau aux morilles   plat signature  23 €

Nos Viandes

Escalope milanaise 20 €

Saltimbocca alla romana 20 €

Brochette de bœuf (filet mignon) 22 €

Steak (filet mignon) 23 €

Chateaubriand (filet mignon) 2 cvts  48 €

Ris de veau aux morilles  plat signature  39 €

Nos sauces maison (préparées minute)

Béarnaise, estragon, dijonnaise, poivre vert, poivre concassé, choron,

archiduc, gorgonzola, pizzaïola (sauce tomate, ail, origan, câpres) 4 €

Morilles 8 €

Nos légumes du jour

Salade/haricots verts/carottes/épinards/chou-fleur/chicons  6 €

(selon disponibilité et saison)

Nos Poissons - Crustacés

Solettes meunière (2 pc)  23 €

Filets de rouget – purée aux herbes – sauce vierge 28 €

St-Jacques sauce safran – riz  plat signature  29 €

Sole meunière  37 €

Filets de sole  (diverses préparations ‘maison’) 39 €

Lasagne ‘maison’ 15 € (plat)

Spaghetti Sangrila 13 € (entrée) – 17 € (plat)

(tomate fraîche, anchois, origan, olives, câpres, pili-pili)

Tagliolini Vecchia Taormina  13 € (entrée) – 17 € (plat)

(courgettes, aubergines, ail, sauce tomate)

Tortellini Gorgonzola 13 € (entrée) – 17 € (plat)

Ravioli ‘maison’  13 € (entrée) – 17 € (plat)

(ricotta, épinards, beurre, sauge)

Foie gras de canard et ses accompagnements ‘maison’ 18 €

Saint-Jacques aux chicons gratinées (sauce vin blanc crème) 19 €

Entrecôte Argentine 30 €

Râble de lièvre – accompagnements de saison 2 cvts 65 €

Filet de lièvre – accompagnements de saison 1 cvt 30 €

Filet de biche – accompagnements de saison 1 cvt 34 €

Figue fraîche tiède–glace lait d’amande–coulis de fruits rouges 9 €

Homard sur commande 72H à l’avance    11 €/100gr

Tranche milanaise 8 €

Tartufo 8 €

Ananas frais 8 €

Glace au choix (3 boules) 8 €

Sorbet au choix (3 boules) 8 €

Carpaccio d’ananas - sorbet citron 9 €

Tiramisu glacé 9 €

Café glacé  9 €

Meringue au chocolat ou aux framboises chaudes 9 €

Dame blanche 9 €

Glace aux framboises chaudes 9 €

Profiteroles chantilly ou surprise 10 €

Sabayon au marsala (min. 2 cvts)  10 € p.p.

Irish coffee  10 €

Crêpe aux pommes caramélisées 10 €

Nos glaces et sorbets sont préparés par L’Atelier Pacitti

Sélection de vins italiens et français de 15 € à 49 € (demi-bouteilles également disponibles)

Sélection de vins au verre et vins en suggestion

*****

Rouge maison – Cabernet Sauvignon Pays d’Oc – Abbotts & Delaunay

Blanc maison – Corbières Vieilles Vignes – Château Fontarèche 

Rosé maison - R de Ramatuelle

Verre 4,50 € 

Pichet ¼ 8,50 €

Pichet ½ 15,50 €

Btl 22 €